Aqui uma receitinha fácil de fazer, prática e que as crianças vão amar! Minha sobrinha Ana Luiza adora, disse: "nunca comi um bolo tão gostoso!!!" Exageradaaaa rssssss.
Segue a receita.....Aproveitem!
INGREDIENTES:
3 ovos inteiros em temperatura ambiente
3 cenouras sem pele cortadas em cubos
1 xícara (chá) de óleo de girassol
1 xícara (chá) açúcar
2 xícaras (chá) farinha de trigo (peneirada)
1 colher (sopa) fermento em pó
MODO DE FAZER:
Bata no liquidificador, as cenouras, o óleo e os ovos. Em um tigela, despeje esta mistura, acrescente farinha de trigo peneirada, o açúcar. Mexa bem e por último junte o fermento em pó. Coloque em uma tigela pequena retangular untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo e leve a assar em forno preaquecido (180ºc) por 30 aproximadamente.
COBERTURA: Em uma leiteira leve a ferver 1 xícara (chá) de leite, 3 colheres (sopa) de açúcar e 2 colheres (sopa) de chocolate em pó Dois Frades (Nestlé). Deixe apurar até ficar cremoso. Empregue por sua do bolo ainda quente.
Buon Apetit!!!!
Beijoooossssss
Solange Branco
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